報紙放久了就會泛黃，但有些影印紙就算放在窗邊也不會泛黃——這是為什麼呢？紙張變黃的現象其實與紙的成分密切相關，了解背後的原因，有助於選擇適合長期保存的紙張材質。
紙張變黃的主要原因：木質素
紙張泛黃的主因，來自於陽光及紙張中殘留的木材成分「木質素（Lignin）」。木質素是一種存在於植物細胞壁中的天然高分子聚合物，能讓木材保持硬度與結構。然而，一旦暴露在紫外線或氧氣中，木質素就會發生氧化反應，產生醌類（quinones）等有色化合物，使紙張外觀逐漸泛黃變脆。
化學紙漿 vs 機械紙漿：變黃速度大不同
紙漿分為兩大類，兩者的木質素含量截然不同，導致紙張抗黃化的能力差異顯著：
| 紙漿類型 | 木質素含量 | 泛黃速度 | 常見用途 |
|---|---|---|---|
| 化學紙漿（Chemical Pulp） | 極低（幾乎為零） | 慢，不易泛黃 | 影印紙、書寫紙、精裝書 |
| 機械紙漿（Mechanical Pulp） | 高（保留大量木質素） | 快，容易泛黃 | 報紙、餐巾紙、包裝紙 |
化學紙漿是用化學藥品溶解木質素後，萃取纖維細胞，所以幾乎不殘留木質素，照到陽光也不易泛黃。機械紙漿則是物理研磨木材製成，木質素含量高，因此機械紙漿製成的紙（如報紙）很快就會泛黃。
加速紙張泛黃的環境因素
- 紫外線照射：陽光中的UV光是最主要的催化劑，會加速木質素氧化。
- 高溫環境：溫度越高，氧化反應速率越快，紙張老化越迅速。
- 高濕度：潮濕環境會助長紙張中的酸性物質與纖維素反應，加速降解。
- 空氣中的污染物：臭氧、氮氧化物等空氣污染物也會與紙張發生反應。
如何延緩紙張泛黃？
- 選用無酸紙（Acid-Free Paper）或無木質素紙，適合長期保存文件與藝術品。
- 存放於避光、低溫、低濕的環境，避免直射陽光。
- 使用防UV護膜或將重要印刷品裱框加玻璃保護。
- 選擇中性或鹼性紙張（pH值7以上），可有效延緩酸化與泛黃。
印刷用紙的選擇建議
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